Lernunterlagen zur Vorbereitung auf die Praktische Prüfung Systemgastronomiefachkraft
- Skriptum zur Vorbereitung auf die Gegenstände Systemgastronomische Prozesse – schriftlich, Systemgastronomische Prozesse – mündlich, Beratungs- und Verkaufsgespräch
Das Skriptum beinhaltet Informationen zum Aufbau und Ablauf der LAP, Musteraufgaben inklusive Lösungshinweise für den schriftlichen Prüfungsteil, beispielhafte Einstiegssituationen für die mündlichen Prüfungsteile sowie Vorbereitungs- und Prüfungstipps.
ISBN: 978-3-903404-73-1, Seitenanzahl: 66 S., Auflage: 1. Auflage (Juli 2023), Größe: A4, Publikationsart: Publikationsart: Print, Klebebindung, färbig
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