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Lernunterlagen Gastronomiefachmann/frau

Für Auskünfte rund um Anmeldung und Durchführung (Prüfungsort, -gegenstände) wenden Sie sich an die Lehrlingsstelle Ihres Bundeslandes.


Mit folgender Prüfungsunterlage können Sie sich auf die Lehrabschlussprüfung Gastronomiefachmann/frau vorbereiten:

Praktische Prüfung

Skriptum

Gegenstände: Prüfarbeit und Fachgespräch

Print


13,00 €

Theoretische Prüfung

Musterprüfung

Gegenstände: Küchenmanagement und Warenwirtschaft, Kochtechniken und Menügestaltung, Wirtschaftliche Kompetenz

Download


15,00 €

Ihr Ansprechpartner

Gerhard Raicher
T: +43 1 545 16 71-12
E: info(at)lap.at
W: www.lap.at

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